Le moment de réserver au Domaine du Moustoir, en Bretagne-sud , près du bord de mer, vos locations vacances avec piscine chauffée ( gites, location meublée de vacances, locations saisonnières, villa, mobil-homes) approche. Le temps des vacances c’est aussi le plaisir de déguster des plats régionaux.
Ouest-France vient de sortir le numéro 2 de » Bretons en cuisine », recensant une soixante de recettes faciles, » pour un été gourmand en bretagne ».
Un exemple parmi tant d’autres: Prenez un litre de moules ; un oignon rosé de Roscoff ; une poignée d’algues, un peu de safran et de fleur de sel. De Guérande forcément. Écossez 400 g de Cocos de Paimpol. N’oubliez pas le fromage, un petit Billy ? On arrosera le tout de lait ribot, future boisson à la mode ? Ou de cidre de Cornouaille, capitale Fouesnant… Vous avez là les principaux ingrédients du numéro 2 de Bretons en cuisine – Ouest France, présenté tout chaud en kiosque. Le magazine gourmand propose un numéro « spécial été » avec 60 recettes faciles et créatives. Gaspacho de carottes de Saint-Pol-de-Léon aux moules, cabillaud aux cocos de Paimpol ou selle d’agneau minestrone, entremets caramel au beurre salé avec de véritables palets bretons… Voilà un des menus possibles. Des idées, des trucs… À table.
Le Domaine du Moustoir, brittany-cottage, à Saint-Evarzec, en finistère-sud, près de Concarneau, Quimper, la Forêt-Fouesnant, Bénodet. Accès internet WiFi gratuit. Animaux de compagnie acceptés dans les Gîtes. Hébergements de vacances. Piscine chauffée à 27°C
Bretons en cuisine – Ouest-France, 98 pages, 5,90 € en kiosque
